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Il mondo della fermentazione

Epub Il mondo della fermentazione
Ebook
Adobe DRM
titolo Il mondo della fermentazione
autore
argomenti Saggistica Cucina e gastronomia
editore Slow Food Editore
formato Ebook - Epub
protezione Adobe DRM

Informazioni sulla protezione

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pagine 268
pubblicazione 2018
ISBN 9788884995483
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Ebook in formato Epub leggibile su questi device:

I fermentati sono gustosi e hanno numerosi effetti benefici per la salute Aprite questo libro per iniziare una piccola 'food revolution' nella vostra cucina di casa. Troverete tante ricette per trasformare frutta, latte, cereali, legumi e verdure in qualcosa di nuovo e conservabile soltanto attraverso processi naturali. È un manuale completo che negli Stati Uniti ha dato il via a un vero e proprio rinascimento moderno del cibo, con una prospettiva fresca ed entusiastica, costruita sull'esperienza di tanti viaggi intorno al mondo.