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Pomodori

Epub Pomodori
Ebook
Social DRM
titolo Pomodori
autore
collana Vallardi Cucina
editore Vallardi
formato Ebook - Epub
protezione Social DRM

Informazioni sulla protezione

X
pagine 64
pubblicazione 2013
ISBN 9788867312757
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Ebook in formato Epub leggibile su questi device:

 
Disponibile in altri formati:
Pomodori Pdf
formato: Ebook | editore: Vallardi | anno: 2013 | pagine: 64
Anno: 2013
Giunto nel Cinquecento dal Nuovo Mondo, il pomodoro si diffuse negli orti botanici europei come mera curiosità vegetale; ma in
€ 1,99
Giunto nel Cinquecento dal Nuovo Mondo, il pomodoro si diffuse negli orti botanici europei come mera curiosità vegetale; ma in Italia si scoprì presto che quei frutti succosi, tanto facili da coltivare, si potevano anche mangiare senza pericolo, sia crudi sia cotti.
Qui scoprirete come far tesoro di tutte le virtù del pomodoro, per coltivarlo con successo anche in vasi sul balcone, e poi portarlo in tavola in molte, gustose versioni: dall’antipasto al dolce.
Per ristabilire il contatto con la terra, infatti, può bastare anche solo un piccolo balcone: seguendo queste regole facili, dedicate anche ad aspiranti ortolani e cuochi alle prime armi, potrete realizzare sia le ricette della tradizione sia nuove preparazioni semplici e veloci.La melanzana appartiene alla famiglia delle Solanacee ed è di origine asiatica. Non è difficile da coltivare nel nostro clima mediterraneo, sia nell’orto sia in vaso sul balcone, e può offrire frutti da portare in tavola da giugno sino a ottobre.
Qui scoprirete come far tesoro di tutte le sue virtù, per coltivarla con successo, e poi portarla in tavola in molte, gustose versioni: dall’antipasto al dolce.
Per ristabilire il contatto con la terra, infatti, può bastare anche solo un piccolo balcone: seguendo queste regole facili, dedicate anche ad aspiranti ortolani e cuochi alle prime armi, potrete realizzare sia le ricette della tradizione sia nuove preparazioni semplici e veloci.







Indice del libro

POMODORI pag. 1
Introduzione pag. 9
Pomodori nell’orto e nei vasi pag. 11
Pomodori in tavola pag. 25
Indice alfabetico delle ricette pag. 60

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