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Zucchine

Pdf Zucchine
Ebook
Social DRM
titolo Zucchine
autore
argomenti Saggistica Cucina e gastronomia
collana Vallardi Cucina
editore Vallardi
formato Ebook - Pdf
protezione Social DRM

Informazioni sulla protezione

X
pagine 64
pubblicazione 2013
ISBN 9788867312801
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€ 1,99

Ebook in formato Pdf leggibile su questi device:

 
Disponibile in altri formati:
Zucchine Epub
formato: Ebook | editore: Vallardi | anno: 2013 | pagine: 64
Anno: 2013
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Originaria del Centro America, in Europa la zucchina è stata chiamata per secoli «zucca verde italiana», perché è sulla nostra tavola che ha rivelato per la prima volta sue virtù gastronomiche. Qui scoprirete come far tesoro di tutte le sue qualità, per coltivarla con successo, anche solo in poche piante sul balcone, e poi portarla in tavola in molte, gustose, versioni: dall’antipasto al dolce. Per ristabilire il contatto con la terra, infatti, può bastare anche solo un piccolo balcone: seguendo queste regole facili, dedicate anche ad aspiranti ortolani e cuochi alle prime armi, potrete realizzare sia le ricette della tradizione sia nuove preparazioni semplici e veloci.



Indice del libro

ZUCCHINE pag. 1
Introduzione pag. 9
Zucchine nell’orto e nei vasi pag. 11
Zucchine in tavola pag. 25
Indice alfabetico delle ricette pag. 64

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