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Ricette umorali. Il bis

Epub Ricette umorali. Il bis
Ebook
Social DRM
titolo Ricette umorali. Il bis
sottotitolo Palati in fuga, apericene e altre catastrofi
autore
argomenti Saggistica Cucina e gastronomia, Filosofia
collana Le meraviglie
editore Fazi Editore
formato Ebook - Epub
protezione Social DRM

Informazioni sulla protezione

X
pagine 161
pubblicazione 2015
ISBN 9788876258121
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Ebook in formato Epub leggibile su questi device:

 
Disponibile in altri formati:
Ricette umorali. Il bis. Palati in fuga, apericene e altre catastrofi Pdf
formato: Ebook | editore: Fazi Editore | anno: 2015 | pagine: 161
Anno: 2015
Dopo le questioni esistenziali affrontate tra mestoli e fornelli nel primo volume di Ricette umorali, Isabella Pedicini torna
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Dopo le questioni esistenziali affrontate tra mestoli e fornelli nel primo volume di Ricette umorali, Isabella Pedicini torna a parlare di cibo come base della nostra conoscenza, custode della memoria in senso proustiano, e cartina al tornasole delle nostre inclinazioni del momento.
Tra il drammatico risucchio delle escargot sulla Senna agli aperitivi da telefilm, l'autrice ripercorre ricette italiane ed europee arricchendole con stati d'animo, suoni, colori, esilaranti battute sul way of life inevitabilmente connesso al cibo. In questo modo la soupe à l'oignon diventa simbolo politico di riscatto sociale, la madeleine da supermercato lontana da Swann un'icona del marketing, mentre le Braci di Sandor Marai diventa lettura indispensabile per fare un buon barbecue.
Ogni capitolo prende in esame un solido della geometria euclidea: ricette da cubo, da prisma, da parallelepipedo si alternano raccontando letture, esperienze, umori e spigoli del carattere di chi si mette a tavola o ai fornelli.

Indice del libro

Ricette umorali. Il bis pag. 1

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